|
|
Mangosalade Met Kiwi En Heerlijke Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetl pijnboompitten
2 eetl sinaasappelsap
3 eetl olijfolie
1 tl balsamicoazijn
1 bolletjes gember, fijngesneden
Rode sla of veldsla
2 mango`s geschild en in plakjes gesneden`
200 gr geitenkaas in blokjes gesneden
3 kiwi`s geschild en in plakjes gesneden.
Munt of citroenmelisse, de kiwi`s en de kaas op de sla.
Giet de dressing erover en bestrooi het gerecht met pijnboompitten en munt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de pijnboompitten in een droge hete koekenan. Roer een dressing van sinaasappelsap, olijfolie, balsamicoazijn en gember.
Verdeel de sla over de borden. Schik de mango
|
|
|